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不锈钢餐具如何保养?
日期:2014-06-14 17:02:00  编辑:  
    现在很多餐饮的行业或部门都在使用不锈钢餐具,但是同时又发现一个很普遍的现象,就是他们的不锈钢餐具是越用越黯淡无光的,只有极少数的酒店会注重保持不锈钢餐具的色泽。导致餐具失色的主要问题就是这些行业或部门他们不注重对不锈钢餐具的保养,没有对清洁工人提出明确严格的清洗要求。那么,不锈钢餐具要怎么保养才能使其色泽基本保持光亮呢?有以下几点建议:

如何让不锈钢餐具保持光亮色泽,保养要注意一下几点:

1、不能长时间侵泡或者放置在潮湿的环境中;

2、使用过的不能长时间不清洗;

3、清洗时不能使用钢丝擦等硬物来清洗,容易顺坏其表面结构;

4、不能使用强酸强碱来清洗餐具;

5、不能使用高温对餐具局部加热;

6、清洗好的餐具要使用软抹布抹干水分,干燥保存。

另请注意:使用洗碗机的请注意一下几点:

1、不能把不锈钢餐具和其他不同质别的产品混合洗涤,比如银,银为不锈钢的硬度大,这样就会容易刮花银具,如果有比不锈钢餐具硬的物件,那就会破坏不锈钢餐具;

2、餐具清洗好之后要几时的从洗碗机里取出来,不能长时间处于潮湿环境;

3、为了获得光亮的效果,请使用高质量的洗涤粉或者清洁剂,具体请看清洁产品的使用说明;

4、要正确使用洗碗机对餐具进行洗涤,不能胡来,具体使用说明请看具体的说明书。